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    小蘑菇掀起大“風浪”


    【發布日期】:2007-09-19  【來源】:四川新聞網
    【核心提示】:一邊是車水馬龍,來自遂寧、達州等地的農用車及附近的三輪車,排隊等著裝載菌種,一邊是數十名當地農民手腳麻利地把一瓶瓶菌種裝

    一邊是車水馬龍,來自遂寧、達州等地的農用車及附近的三輪車,排隊等著裝載菌種,一邊是數十名當地農民手腳麻利地把一瓶瓶菌種裝入編織袋,打包,搬運上車,整個場地的每一個角落都是堆積如山的菌種瓶……置身其中,記者哪敢相信這就是一個地道的農民擺開的“戰場”――租復興糧站倉庫,制菌種310萬多瓶,農用車要裝80車。

    9月16日,記者來到坐落東坡區復興鄉艾林村的興鑫菌業公司感受了一回小小蘑菇“掀起的風浪”。

    “一個地道的農民,短短四五年時間,在一個敞房內,能把菌業從制種到銷售做得如此之順,規模做得如此之大,全省少見。”慕名而來的省菌種場場長、省食用菌協會秘書長姜鄰和成都市政協委員、資深菌種專家張萬良等,前不久到此參觀后,發出如此由衷感嘆,“制種成功率之高,也是全省少見。”

    被專家們如此稱道的就是艾林村今年60歲的農民宋元德。幾年前創辦了興鑫菌業公司,和兒子一起,老子主內搞技術,兒子主外跑營銷,父子雙雙都戰功卓著。

    父親潛心研究攻克技術難關

    如今在市面上流行、并大量出口的食用菌,主要就是雙孢蘑菇,制種在一年一度最熱的七八月,大量采收在寒冷的冬季。掌控適宜的溫度是制種過程中的重要一環,溫度過高,造成燒菌,溫度過低,菌不出種。于是,總部設在福建的閩中菌業等國內有名的大公司,投巨資購置設備建專門的恒溫制種車間,農科院、所,僅為科研所用,一次性制種不過三兩萬瓶,可宋元德制菌種卻在“敞房”里,制種310多萬瓶,堆放高度達到十五六層,比常規多出10多層,而且制種成功率達到98%左右,高出一般的制種成功率三四十個百分點。難怪福建玖湖食用菌研究所所長涂改臨8月底遠道而來,親臨現場,感觸頗深,稱宋元德的這種堆碼方法“全國少見”。

    獨到的堆碼方法和制種高成功率,引得省內外許多菌類專家好生眼饞;引得閩中公司特請宋元德為其制種160萬瓶,還盛情邀請去合作制種;引得山東、福建及川內許多地方的客商前來預訂制種300萬瓶。

    宋元德當過多年的村、組干部,就個人的事而言,他做過4件值得稱道的事:做木匠、開拖拉機、養牛蛙、制菌種。新世紀之初,牛蛙價格急轉直下,吃苦耐勞又富有經濟頭腦的宋元德隨即轉向菌業。那是2002年春節期間,宋元德帶著妻子、兒子、兒媳,到省農科院咨詢食用菌。得到有“干頭”的回答后,宋元德隨即“脫產”3個月到省農院潛心學習食用菌。學成歸來,便沒日沒夜地搗鼓著,最后,在培養基的配方上大膽改進,終于克服了溫度對菌母影響大的難題,把小心翼翼的菌種制作,變得“大手大腳”,提高了場地利用率,提高制種成功率。

    為能接收越來越多的制種訂單,前不久,宋元德和兒子一合計,又同時在丹棱、青神、仁壽租用閑置場所,再擴制種規模。明年,制種即可達到500多萬瓶。

    兒子誠信營銷引資合作

    今年春節前夕,兒子宋祥口頭上與來此看鹽漬蘑菇的四川蘭田公司老總承諾銷給他“125噸鹽漬蘑菇,每噸價格1.07萬元”。沒想到,待鹽漬蘑出池時,市場價格卻漲到了1.42萬元每噸。盡管沒訂合同,對方也沒交訂金,但是,宋祥還是履行了自己的口頭承諾,僅此一筆生意,宋祥就少獲純利43萬多元,盡管許多同行都不理解。

    “只有誠信,生意才能長久,當自己遇到困難的時候,別人才能幫你。”當過兵的宋祥按自己的生意經與人合作,硬是得到了應有的回報。

    當初,兩父子抱著菌種上門,先是送人試種,然后,賒給別人種植,一方面推銷自己的菌種,另一方面,回收蘑菇進行初加工,銷售給國內其他深加工企業。就這樣,自己制作的菌種有了銷路,經過初加工的鹽漬蘑也找到了買家,到如今,他們的菌種已銷到全國許多省市,與國內有名的天億、蘭田、志明、閩中等10多個公司有菌種合作或鹽漬蘑的合作,自己發展的種蘑大戶,再帶動,已輻射種蘑5000多畝。

    種植規模的擴大,回收種植戶的鮮蘑前后累計需要流動資金5000萬元,高峰時,一天就得發放收購資金200萬元。面對如此巨額的資金需求,主外的宋祥遇到了不小的困難。不能及時發放收購資金,就會失去蘑農的信任,一時間,宋祥急得像熱鍋上的螞蟻,最后,還是宋祥自己的誠信營銷理念救了自己:得知宋祥的困難,福建一客商憑借對宋祥的了解,伸出援手,為其注資700萬元,共同合作把興鑫菌業做大做強,也才有了他們父子進軍丹棱、青神、仁壽的豪氣與行動。

    “大男人”不嫌小生意

    本報記者 朱麗

    一說到開飾品店,很多人總會下意識認為那是女性的專利,畢竟它的消費群主要是女性。可也有這么一部分人,他們喜歡反其道而行,認為反向會看到更多常人所看不到的。何林就是這部分人中的一個另類者,他不僅開起了飾品店,而且將它作為了自己的創業道路。

    “我以前在萬勝一個工廠上班,跟很多普通工人一樣,守著自己的那份飯碗,日復一日的重復著自己的工作,還算是很滿意了,以為這輩子可能就這樣過了吧。但現實卻沒有這樣照顧我。工廠后來倒閉,我下崗了。”何林慢慢說著,但臉上的表情卻不斷地變化著。

    “記得我剛下崗時,沒有了生活來源,那段時間很難熬,很迷惘,不知道應該怎么辦,也不知道以后的日子應該怎么過。畢竟以前一直在廠里上班,已經習慣了那種生活方式,突然一下子,什么都沒有了,心里的失落感很強。”說起創業前的困難生活,何林不禁皺起了眉頭。

    “2005年,我開始了自己的創業生活。下崗后因為找不到事情做,就想著先做個小生意過著走。有一次無意當中聽朋友說起飾品這個生意還不錯,投資也不是很大,考察了一段時間后就決定做這個項目了。”

    但萬事開頭難,在何林決定創業后,就面臨著資金和進貨渠道等很多問題。首先是資金,他言語中的投資不大是相比其他項目而言,對當時的他來說還是一筆很大的投入。

    “那時借個錢也很困難,大家都怕把錢借給我,怕將來要是收不回來怎么辦呢。更何況我又做的是飾品生意,很多人都不看好,覺得我一個大男人去賣什么飾品,可我覺得,就正因為我是男性,會以女性不同的眼光來觀察,是一個很好的商機。最后,創業資金都是我的下崗買斷費加向朋友借款才勉強足夠。”說話中的何林始終笑著,但眼神中偶爾還是會流露出對那段艱苦日子的回顧。

    創業開始后,何林首先選擇的是在商場的專柜經營銷售,在積累起了一定的經驗、資金和客戶后,何林開起了自己的獨立店鋪。今年,何林也成功申請到了政府的兩萬元小額貸款。據他坦言,兩萬元對于飾品店的資金周轉很有幫助。

    “創業會遇到很多困難,對我這一行來說,我們賺的錢大多數都用于貨物周轉了,畢竟飾品更新很快,需要不斷的緊跟潮流,資金周轉也就成了最大的困難。有時周轉不過來時,實在是很惱火,只有靠減訂單或者再投資等方式來解決問題。”現在他的店里結賬用的是專門的電腦財務系統,對顧客實行的是會員制,因為經營有方,回頭客也很多,在其他飾品店更替輪回的同時,在這里卻是一片欣欣向榮。

    “因為我是男性,在幫女性顧客提供參考意見時,會以男性的角度提供我們獨特的見解,而這也是她們最需要的。”

    當記者問到他對未來的打算時,何林先靦腆的笑笑,接著笑語:“慢慢過著走吧,當初創業時,就做好了充足的心理準備,創業肯定始終都有危機感,但我會繼續反其道而行的。”

     
     
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