從9月8日開始，武陵鄉的林清隆、華興鄉的葉健然、濟陽鄉的章華蘭等一大批菇農，每戶每天都要采摘蘑菇500公斤以上，由大田縣聯利菌業開發有限公司統一按市場價收購加工，出口日本、歐美等地。

大田縣今年在調整農業結構中，通過“公司+基地+農戶”生產方式，以大田縣聯利菌業開發有限公司為龍頭，在華興、文江、太華等6個鄉鎮大力發展食用菌生產。菌業公司與農戶簽定協議，實行“四包”服務，由菌業公司包技術指導，包提供食用菌生產原材，每種一個標準大棚包免息借資2000元，包按市場價收購，以降低菇農生產風險，激發了農民種菇的積極性，促進農民穩步致富。

據了解，今年大田縣有200多家農戶種植蘑菇，面積達152.5萬平方尺，可生產蘑菇220多萬噸，創產值1500萬元，平均每戶菇農純收入增加3萬元以上。（周以滄 嚴景業）