小饅頭似的雙孢菇長在一米多高的小棚里，小棚的兩側是碗口粗的楊樹，上面是遮蔭網，棚里溫度低濕。昨日，河北慕農農林開發有限公司在正定固營食用菌培育基地舉行雙孢菇培育成功現場會，邀請有關領導和專家前來參觀。

雙孢菇蛋白質含量是菇類和蔬菜之首，營養價值很高，素有“植物肉”的美稱。雙孢菇的生產季節是春、秋兩季，夏季生產市場一片空白。河北慕農農林開發有限公司首次在林下利用棉稈栽培雙孢菇技術，采用噴淋漫灌、林下遮蔭等措施，逐步培養出適應夏季林地氣候生長的常溫雙孢菇，這種雙孢菇的品質、口感、顏色、形狀都優于同類產品。