又到收割油菜的季節了，焚燒秸稈造成煙鎖廬州的情景，讓不少合肥市民至今仍“心有余悸”，在合肥市頗有知名度的“農業天才”沈思和又研究出用秸稈培育食用菌的技術。日前，本報對沈思和進行了專訪。

“災難”中現農藝天賦

1986年，合肥地區春秋兩季均遭遇前期連續干旱、后期連綿陰雨的天氣，合肥市郊區農民沈思和的蘑菇種子壞掉1萬多斤，損失3萬多元。這對當時并不富裕的沈思和來說，無疑是一次沉重打擊。他走訪了合肥地區其他蘑菇種植戶，發現別人的損失更慘，有的幾乎絕收。

沈思和聽說四川種平菇喜歡砌滅菌灶，他迅速研究出了“食用菌塑料袋熟料立體栽培方法”，將1萬多斤壞掉的料種重新“復活”，沈思和迅速將這一技術傳給了其他蘑菇種植戶。

在1986年前，僅初中畢業的沈思和就成功掌握了甘蔗、早熟黃瓜、早熟西紅柿等各種農作物的培育方法，并于1983年進入蘑菇種植行業。在熟練掌握了蘑菇種植技術后，沈思和編制了簡單易學的食用菌技術指導資料，免費分發給上門求教的人。現在他的學員已超過3000多人，遍布全國20多個省市、100多個縣市，甚至將蘑菇種植到非洲。

不斷發明才是優勢

在一般人眼里，技術永遠是核心機密，沈思和如此“便宜”地傳播自己發明的技術，引起家人的不滿。“這不是自堵財路嗎？”然而沈思和告訴記者，不斷研究發明，才是他的競爭優勢。

農民出身的沈思和如今已是高級農藝師，他先后獲得“國家青年星火帶頭人”、“2005年中國農村改革百名典型優秀人物”、“省十大杰出青年農民”、“安徽省勞動模范”、“合肥市農村致富帶頭人”等稱號，并享受省政府特殊津貼。(盛木生)