三、2015年工作要點

2015年是“十二五”規劃收官之年，更是全面深化改革的重要年，食用菌產業發展工作要認真貫徹落實2015年中央、省委一系列經濟工作會議精神，貫徹落實習近平總書記到云南考察重要講話精神，以深化改革為動力，以加快發展為目標，把調結構、轉方式作為重要工作舉措，在突出產業布局、優化產品結構、培植重點企業、加快產業集群化發展、主要產品質量標準體系建設等方面取得積極進展，力爭2015年全省實現食用菌產值120億元，產業發展提質增效。主要工作：

(一)調整優化產業布局，引導促進向優勢區域集中。高度重視產業布局優化，要認真分析產業特點、經濟地理優勢，以優勢特色品種為主，在產業聚集地區合理布局，推進產業園區化、規模化、集約化，推進生產、加工、科技研發一體化。加快品種結構調整，著力打造云南高原特色農產品。實施規范化、標準化種植，以市場+企業+基地+合作社+農戶等產業化發展模式形成基地連企業、企業帶農戶格局，切實改變產業布局分散、公共資源成本過高、產品競爭力不足等問題，使小蘑菇成就大產業。突出野生食用菌資源保護規劃及基地建設、精深加工產品研發，推出新技術、新工藝，多元化開發新產品，拓展國際國內兩個市場。

(二)重點培植一批龍頭企業，打造“云菌”品牌。按照扶優扶強、扶重點的原則，集中扶持30戶以上具有產業鮮明特色、技術創新能力強、發展前景廣闊的企業，使之成為產值上千萬元、億元且有自主品牌或知識產權的企業。

(三)強化科技支撐，為產業提質發展提供技術保證。以供銷社食用菌研究所發起成立的產業技術創新聯盟為平臺，以企業為主體，整合產業資源，形成多樣化、多層次自主研發與開發合作并存的新模式，以此加強產業技術研發、產品制修定標準建設，努力突破食用菌產業發展戰略及共性、關鍵技術瓶頸，使我省食用菌尤其是野生食用菌資源開發利用提高到一個新水平。

(四)加強食用菌市場流通體系建設，促進貨暢其流。一是完善云南省食用菌市場，發揮已建各類市場聚集、輻射功能，以食用菌生產、集散地為依托，實行大、中、小市場相結合，實體交易與電商營銷相結合。二是鼓勵企業走出去，積極開辟新興市場。三是實施品牌戰略，制定鼓勵措施加快食用菌地理標志及原產地認證，加強品牌宣傳，引導消費。四是搭建食用菌交易會、各類農產品交易會平臺，組織參加省內外、國內外農特產品交易會、展洽會等，大力宣傳云南特色食用菌，提高知名度和影響力。

(五)科學編制食用菌產業“十三五”發展規劃。認真總結“十二五”產業發展取得的經驗、找準存在的困難和問題，在精準研判產業發展形勢和大量調查研究的基礎上，由省供銷社牽頭，按照編制規劃有關規定，采取部門協作、社會力量參與等形式，組織云南省食用菌業內專家、科研人才、企業領軍隊伍等科學編制“十三五”食用菌產業發展規劃，為云南省今后5年食用菌產業發展指明方向。

(六)加強指導，提高食用菌產業發展服務水平。繼續認真履行省政府賦予省供銷社食用菌產業發展管理協調服務職能，完善工作機構，加大協調服務力度。充分發揮供銷社服務 “三農”優勢，把供銷社綜合改革工作目標與抓農業產業化服務緊密結合，支持和參與產業發展及與產業發展相配套的經營服務體系建設，為我省食用菌產業發展做出積極貢獻。