易菇網訊:截至目前為止,我國大部分地區依然采用傳統方法種植食用菌,這種模式受到氣溫限制,生產周期長,不易進行風險把控,一年只能栽種1至2季,無論是產量還是效益,都無法和工廠化種植相提并論。而在歐美發達國家,雙孢菇的生產已經基本實現全過程工廠化,食用菌工廠化,不僅實現周年化生產,還縮短了出菇期,節約了土地,減少了勞力,保證了菇品的質量。但在國內食用菌工廠化種植設備生產企業卻寥寥無幾,大部分設備來自國外進口。據悉,溫嶺市新河的宏業裝備科技有限公司通過引進、研究荷蘭的設備和技術,該企業如今已研發出包括發酵、上料、運料等20多種相關設備,在2013年8月已經正式推出市場。
據悉,宏業裝備科技有限公司生產的設備,不僅能讓工廠化的生產車間采取自動化的調濕、調溫、通風措施,還能智能化控制設備上料、下料、殺菌等,和傳統每平方米能產10公斤至15公斤不同,工廠化種植后,每平方米能產25公斤至30公斤;傳統種植的菇架一般都是2層左右,而他們生產的菇架卻有6層,在土地面積有限的今天,這樣的菇架,讓食用菌種植面積大了好幾倍。隨著現在許多食用菌種植戶也開始轉型升級,從傳統種植模式開始轉向半工廠化或工廠化生產,該公司陸續接到福建、山東、內蒙古等多家國內食用菌生產企業的訂單。