“現在有的冬蟲夏草生產企業,為了追逐市場利益,故意混淆視聽渾水摸魚,或者以蟲草來冒充冬蟲夏草,或者以非道地冬蟲夏草冒充道地冬蟲夏草。”在日前舉行的首屆中國冬蟲夏草文化論壇上,三江源冬蟲夏草科技股份有限公司董事長扎西才吉無不憂慮地表示,這些無序無良的行為,混淆了消費者對冬蟲夏草道地文化的認知,對整個冬蟲夏草行業都是一種傷害。
扎西才吉告訴記者,從道地方面講,目前不同地域生產的冬蟲夏草藥效不同,其中以青海和西藏產的冬蟲夏草為最佳,不同地域產的價差可以達到幾千甚至上萬元。“但目前國家沒有對是否‘道地’有一個標準。”國醫大師金世元呼吁,道地是冬蟲夏草文化的靈魂,沒有道地冬蟲夏草,就沒有冬蟲夏草養生文化。
據青海省食品藥品監督管理局專家劉海青介紹,通過冬蟲夏草藥材的指紋圖譜分析,可以將青海產冬蟲夏草和其他地域產冬蟲夏草區分出來。但目前國家尚未有建立起針對冬蟲夏草等級品質區分的標準。三江源總經理周占琪告訴記者:“所謂實名認證,就好比給每一根冬蟲夏草辦一個身份證,讓每一根冬蟲夏草都能追溯到源頭。”
據了解,2007年三江源曾協助青海省有關政府部門出臺了冬蟲夏草地方標準,從定義、分級、技術要求、檢驗方法、儲存和運輸等8個方面對冬蟲夏草進行了規定,并對冬蟲夏草的定性鑒別和特殊規定做了要求。三江源克服種種困難后,在目前研發成功的含片產品上推行實名認證。
為了確保冬蟲夏草的道地,三江源品牌采用“公司+牧民”的模式,從源頭開始為品質把關,從采挖到運輸、加工、保存等每一個環節都嚴格把關嚴控質量。