連日來，在泰寧縣大龍鄉官江村的茶樹菇創業基地里，村民們在村支書江求榮的帶領下，忙著將茶樹菇培養料進行裝包、套袋、封口、接種，放進滅菌爐，現場一片繁忙。

眼下雖是農閑時節，但對于茶樹菇產業來說，卻是正忙的時候，基地請來了10幾位中老年婦女到廠里幫忙裝袋接種。“現在田里沒活干了，整天閑在家里沒事干。上個月茶樹菇基地開始裝袋，喊我們來幫忙，每天80元的工資，忙著一段時間，能賺四五千塊，馬上過年了正好貼補家用。”忙著裝袋的廖大姐樂呵呵的說道。

近年來，大龍鄉積極調整傳統農業生產結構，大力引導村民發展“一袋菇”等特色農業。2012年，官江村民兵營長參加完鄉人武部組織的外出食用菌種植培訓學習后，與村里其他幾人一合計，決定開始種植茶樹菇。從當初種植2萬袋的“小試牛刀”，到現在建立起占地10余畝、輻射帶動周邊160余戶村民種植30萬袋的茶樹菇基地，在帶動村民致富上取得了較好的成果。村里還成立了“食想家”專業合作社，目前已擁有社員60余人。