中新河北網保定2月8日電 近年來，保定市把食用菌生產作為農民脫貧致富的產業來抓，本著“建基地、抓科技、強管理、創品牌、增效益”的發展思路，使食用菌產業得到了很大發展，取得了較高的經濟效益。2006年全市食用菌種植面積達24070畝，其中，平菇10650畝，金針菇3200畝，杏鮑菇3402畝，香菇3040畝，雙孢菇1825畝，雞腿菇253畝，木耳1360畝，其他340畝。總產量20.73萬噸，產值6.31億元。

為使食用菌產業得到大發展，保定市成立了食用菌產業領導小組，負責食用菌產業有關政策的制定和組織協調工作，建立了由農業三站即土肥、植保、技術站的技術人員組成的技術服務體系，負責全市食用菌生產技術的推廣和指導。

為提高農民的技術水平，保定市聘請省、市專家教授對項目縣采取了分片集中、進棚入室等不同形式的培訓。同時舉辦培訓126場次，受訓人數達15180人次，印發技術材料17500份，明白紙3000份。向菇農提供食用菌生產的新技術、新品種、新模式以及產銷趨勢、行情分析、外地的成功經驗等信息，有力地促進了保定市食用菌生產發展的步伐。并且，在春秋兩季技術人員深入到產地，對備料、裝袋、滅菌、接種、發菌、出菇管理等關鍵環節開展面對面的技術培訓及指導，解決菇農生產過程中出現的問題。

保定市食用菌項目在唐縣、淶水、順平縣實施，每個項目縣投入15萬元，充分發揮三個項目縣的示范帶動作用，引導其他縣的食用菌生產，使保定市的食用菌生產上一個新臺階。按照一地一品、突出重點的原則，指導全市食用菌的發展，從重點培育示范大戶、技術帶頭人、建立示范園區入手，帶動發展百噸村、千噸鄉、萬噸縣，由點到面，逐步擴大示范推廣規模，并取得了一定成效。目前，已初步形成了唐縣、淶源、望都、順平、淶水、易縣等幾個生產金針菇、雙孢菇、杏鮑菇、平菇、香菇等幾個初具規模的生產區。

為更好地為菇農服務，唐縣、易縣、望都縣把具有一定專長和規模的種植戶、菌種廠家、專業技術人員及食用菌營銷人員組織起來，成立食用菌協會，為菇農提供技術和信息服務，同時負責產品的統一銷售及與客商簽訂供貨合同。通過協會的統一管理，種植戶的種植技術，菌種和物料的供應有了保障，加強了對外界的聯系，擴大了生產銷路，增強了抵御市場風險的能力，形成了群體優勢，壯大了產業規模，提高了經濟效益。(完)