(劉洪濤 郭輝）1月31日，在北京召開的全國食用菌生產工作會上傳來喜訊，夏邑縣榮獲全國食用菌生產優秀示范縣稱號，這是該縣繼榮獲全省食用菌生產先進縣、基地縣之后獲得的又一殊榮。

夏邑縣食用菌生產自2000年起步以來，逐步把小蘑菇做成了大產業，現已成為河南省最大的雙孢菇生產基地。全縣現已形成以雙孢菇為主，多菇并舉的生產格局，實現一村一品規模化生產、集約化經營，全縣各類食用菌生產鄉（鎮）達14個、專業村153個、專業戶6756戶，年產食用菌7萬噸，產值達到3.5億元，種植戶年均收入4萬余元。

強化領導，政策驅動。夏邑縣年產作物秸稈、果樹廢枝條1億公斤，具有發展食用菌生產的優勢。縣委、縣政府把發展食用菌生產作為調整農業產業結構的一號工程，成立了由縣長任組長的食用菌生產領導組，制定出臺了《食用菌生產的意見》、《食用菌生產五年規劃》及一系列配套優惠政策，形成了縣主要領導親自抓、分管領導重點抓、鄉村領導分包基地認真抓、農技人員深入基層協助抓、小額貸款扶植到戶切實抓的工作機制，使全縣發展食用菌生產的熱潮一年高于一年。

全力扶植，服務促動。縣農業局對食用菌種植戶包菌種供應、包技術指導、包產品收購，定期舉辦食用菌技術培訓班，疑難問題聘請省專家開展實地技術指導和針對性技術培訓。對發展1000平方米以上的農戶優先協調貸款，對發展10萬平方米以上的村無償配置生產設備和技術員。縣農業局通過發布產銷信息、聯系外地經銷商和加工廠，吸引他們到夏邑建立生產加工基地。并鼓勵發展食用菌經紀人1000余人，組建了34個食用菌銷售公司，在國內大中城市設立直銷點10個，在食用菌發展比較集中的鄉（鎮）、村建立食用菌專業批發市場，與菇農簽訂收購合同，按保護價進行收購。先后聘請食用菌知名專家9人，引進新品種5個、新技術8項，發放食用菌專項貸款1.2億元，整理發布食用菌市場信息9000余條，網上交易產品90萬噸。

樹立典型，示范引導。夏邑縣在組織菇農外出參觀學習、組織農業技術人員指導的同時，選出2個示范鄉、6個示范村、200個示范戶進行重點扶持。由于指導到位，操作規范，管理嚴格，菇農每棚純收入1萬元以上，最高的達3萬元。顯著的經濟效益，極大地激發了農民發展食用菌生產的積極性。目前，全縣雙孢菇、草菇種植在100棚、5萬平方米以上的專業村達24個，2000平方米以上的專業大戶達48個，形成了以車站、楊集等鄉（鎮）為主的雙孢菇生產帶。成立了夏邑縣食用菌專業生產合作社，推廣公司＋基地＋農戶的農業產業化運作方式，由產量型向產量、質量并重型發展。培育了中州食用菌開發公司等34個購銷加工龍頭企業，60個食用菌生產聯合體。

嚴格標準，品牌興業。夏邑縣在食用菌生產中嚴格按照食用菌生產操作規程，不斷提高食用菌生產質量和檔次，積極培育和打造食用菌品牌，向品牌要效益，實現了與國內外大市場的接軌。在生產上，按照高產優質的原則，統一制定技術操作標準，推行食用菌生產、加工、銷售全過程標準化管理，大力發展無公害、綠色、有機食用菌。并依托雙孢菇生產，注冊成洋牌商標，在外銷上統一標識和包裝，產品遠銷韓國、日本、比利時、法國、德國等20個國家和地區。