進入秋冬季節，正是香菇的收獲季節。近日，陜西山陽縣銀花鎮岬峪溝村香菇產業帶頭人謝向東正在自己家的香菇大棚里忙著采摘香菇。午后的陽光從香菇大棚外斜著透進來，映紅了謝向東的臉龐，他和鄉親們一邊忙著采摘香菇，一邊高興地拉著家常，今年香菇豐收了大家都很高興。

謝向東今年43歲，他15歲就到河南金礦打工，干的是打鉆、出渣一類的重體力活，后來又到新疆在鐵路上干活。20年干的重體力活，使他深切地感受到不學點技術很難有出頭的日子。2009年的一天，他和一塊打工的一位河南工友閑聊，得知人家是個種植香菇的能手，因為他們家鄉山地氣候等條件限制，搞香菇失敗了才出來打工。謝向東說自己老家山陽縣的氣候條件適合搞香菇產業，于是就誠心向工友學習香菇技術。

2010年春季，為了熟練掌握香菇技術，謝向東回鄉拜高壩店鎮的香菇種植能手陳開遠為師，虛心學習香菇技術。接著，謝向東向村黨支部講了他想回家發展香菇產業的想法，村支書陳炳軍非常高興，幫助他租了場地。當年5月，謝向東第一次加工了1萬袋香菇。但由于技術不過硬，香菇袋料在蒸汽殺菌過程中溫度沒有把握好，滅菌不徹底，1萬袋香菇壞死了6000袋，雖然初次嘗試失敗了，還給他造成了一定的損失，但謝向東沒有放棄。

2011年，謝向東加工香菇1.2萬袋，他總結了自己第一次的技術失誤，在河南師父的指導下，嚴把香菇殺菌關。袋料滅菌是個非常辛苦的力氣活，又是個比較難掌握的技術活，滅菌過程的成敗是能否做成袋料香菇的關鍵。1萬多袋香菇袋料要用大鍋爐連蒸4天4夜，謝向東啥苦都吃過，他就沒日沒夜地守在鍋爐旁，認真做好蒸汽殺菌工作，一刻也沒有離開，直到把菌袋蒸得變成了栗子色，殺菌成功他才稍稍喘了口氣兒。他精心做好日常管理，香菇長勢良好，當年收入10多萬元。

香菇產業使謝向東回鄉創業獲得了成功，他逐年擴大規模，到今年已經發展香菇3萬多袋，毛收入達到30多萬元。在秋冬季香菇收獲期，他的菇場每天用勞力20至30人，最忙時達到50多人，村里的鄉親們在家門口掙上了工資。他還帶動村里8戶村民從事香菇種植，現在全村香菇專業戶有10多戶，年加工香菇22萬袋，收入達到了230多萬元，使岬峪溝村成了山陽后起的香菇專業村。

在銀花鎮黨委、政府的關心支持下，謝向東家從該村水、路不通的溝垴搬到了溝口的移民新村。有了香菇產業，他不再外出打工，還可以照顧生病的父親。下一步，謝向東打算再在村里發展五六戶鄉親搞香菇產業，他計劃明年再租幾畝地，加工香菇5萬袋，帶動村里更多的人走上富裕路。