9月23日，記者在康平縣東關街道孫白村張金平的玉米地里看到，地里種養的雞腿菇，一茬又一茬地采摘。張金平信心十足地說：這個比單純種玉米高產幾十倍的復合種植模式，明年將擴大種植幾十畝。

玉米地夾種雞腿菇

今年是張金平第一年在玉米地里試種雞腿菇。玉米中間夾種低矮狹長的雞腿菇小棚子。揭開薄薄的氈子，剛露頭的雞腿菇帶著白白胖胖的小帽。張金平笑著說：天天采蘑菇，都不記得采了多少茬了。每個小棚子就幾十米，每天能產5公斤。

“最大的誘惑是，明年不用再埋菌棒還能采摘一年。后年，我再把玉米和雞腿菇兩根壟互換地，這樣埋在雞腿菇地下的菌棒還能當有機肥料，玉米地省肥料成本，長得也更壯啊。”

上門取貨供不應求

雖說在玉米地種雞腿菇是頭一年，但張金平卻有著12年種雞腿菇的經驗。在張金平家后院林帶里，40畝林下經濟搞的都是菌類，敞棚養殖的木耳正在微噴水滋潤，幾棟高挑的大棚里藏著生機勃勃的雞腿菇。拔出一顆，快趕上保齡球大小了。張金平說，自家產的雞腿菇因品相好，不添加任何防腐劑、也不注水，從來不愁賣，沈陽的大超市到她家門口排隊買，也供不應求啊。批發一公斤14元，曬干了能賣到四五十元一斤，鮮的都供不上賣。“前幾天參加在沈陽舉行的農博會，一小塑料袋包裝倆雞腿菇，10元錢一袋，被搶購一空。”

張金平說，今年擴大規模，年初投入了100多萬元，年內基本上能把本錢收回來，明年就是盈利期了。

“林地和玉米地等都是培育雞腿菇等菌類的最好環境，雞腿菇的菌棒原料都是農村自產的廢棄品，比如說牛糞、鋸末、玉米芯等等，農民致富不用！