研究了幾十年冬蟲夏草的沈南英教授曾親眼見過加工過程。最早用的是灰顏色的重金屬二氧化鉬。“800元一瓶的二氧化鉬，用膠水倒一點涂在蟲草銜接處。”一般大蟲草約0.3克一根，價格最高可達七八十元，只要涂一點，就增重一倍。

“每公斤蟲草如果有一兩摻假，就是幾千元甚至上萬元的暴利。”一位蟲草商告訴南方周末記者。

沈南英指出，后來業界開始用鉛粉，甚至用水銀注射增重。一位冬蟲夏草加工企業主告訴南方周末記者，更厲害的是浸泡。由于干蟲草體內本被寄生細菌淘空，浸泡含淀粉和一些特殊配方的液體可以讓那些半溶解的物質附著在蟲草體內的中空結構，泡完后干燥處理，重量大大增加。

“很多東西加的就是偉哥”

用硫磺熏蒸來保存冬蟲夏草，也一度成了業內公開的手段，這導致蟲草中硫、汞的大量超標。事實上，重金屬超標一直是行業內人士希望共同捂住的秘密，而其中隱藏最深的是砷超標。

冬蟲夏草是一種菌類生物，而菌類是自然界吸附重金屬能力最強的生物。由于特殊的礦物環境，不少蟲草的砷含量特別高，有時甚至超標二三十倍。

“這也正是冬蟲夏草為何被剔除出藥食同源目錄，禁止作為普通食品食用的原因之一。”上述企業主說。

原草不安全，而形形色色的冬蟲夏草加工產品也問題重重。市場上，帶有蟲草元素的產品屢見不鮮，其中不少更打著壯陽、“喜馬拉雅偉哥”的旗號。

“我們一直懷疑市場上部分含片的蟲草制品有復方成分。”拉加才旦表示。雖然拉加才旦沒有指出具體的企業和添加成分，但號稱“中國冬蟲夏草之父”的沈南英教授，卻對此直言不諱，“很多東西加的就是偉哥。”

一位業內人士告訴南方周末記者，此前，他在山東接觸過一家出口蟲草酒的企業，一直宣稱有祖傳秘方。但有次按照其方法，調試許久卻得不到效果。最后他才被私下告知，此前的產品有效是因為加了偉哥。