12月11日，磐安縣“種菇狀元”曹賢德告訴筆者：“預計今年杏鮑菇收入可達20萬元，加上香菇，總收入將超過30萬元。”

曹賢德是磐安縣冷水鎮白巖村人，今年他創下了磐安縣種菇的兩個第一：種菇數量最多，共種植香菇、杏鮑菇28萬袋；種菇地點海拔最高，仁川鎮西產村屬黃檀林區范圍，海拔960米，離此不遠就是海拔1314米的磐安最高峰清明尖。

今年3月，曹賢德到西產村租田10畝，開始種菇。僅搭建大棚一項，就投入近7萬元。目前，他種的12萬袋杏鮑菇中，有9萬袋已出田，其中4萬袋從10月23日開始產菇，現已出售8000多公斤，收入8萬余元，平均每天售菇收入2000余元。

到黃檀林區種菇，曹賢德看中的是這里海拔高、氣溫低、無污染，可比低海拔地區提早20天產菇。然而，也正因為初次到這里種菇，經驗不足，導致幾大失誤：一是杏鮑菇出田時機沒有掌握好，如果提前半個月出田，則目前開始產菇的將不是4萬袋，而是9萬袋，相應的收入將是18萬元，而不是8萬元。二是發菌地點選擇有誤。今年春菇他放在仁川鎮西產村發菌，花菇則在冷水鎮白巖村發菌，由于春菇發菌期正是冬天，嚴寒使發菌期拉長了50天，導致錯過出田、產菇季節。而花菇發菌期時值夏秋，低海拔地區的持續高溫造成40％爛棒。吸取教訓后，明年曹賢德打算春菇在白巖村發菌，然后運到西產村出田、產菇，花菇則相反。這樣靈活利用了冬季低海拔區的相對高溫優勢和夏秋季高海拔區的低溫優勢，可有效避免春菇錯過產菇季節及花菇爛棒。

近年來，菇類產品市場需求旺盛，行情看好。以杏鮑菇為例，今年最高價達每公斤15元，平均在10元以上，目前穩定在每公斤12～13元。磐安縣政府對種菇大戶有獎勵政策，每袋獎勵0．05元，28萬袋就是1．4萬元。所有這些，都使“種菇狀元”曹賢德對今后幾年的種菇前景充滿了信心。