寬闊平坦的水泥路旁，一排排五六米高的稻草大棚沐浴著冬日陽光矗立于田野，古樸而又引人。這就是占地30畝的海安縣南莫鎮南莫村大棚蘑菇種植示范基地――惠民食用菌有限公司。13日上午，我們來到這里，只見一群農民正忙著清洗剛采摘的蘑菇。他們歡快地交談著，臉上洋溢的笑容告訴我們：今年蘑菇豐收，給他們帶來喜悅和希望。

南莫鎮位于里下河地區，江海文明的第一縷曙光就從這里吐露。早在5000多年前，居住在這里的青墩先民便開始從事農業耕作，留下燦爛的稻作文化。歷史的長河流到當代，南莫人與時俱進，邁開了奔小康的步伐。南莫村農民發展大棚蘑菇種植，走高效農業規模化之路，便是他們積極投身新農村建設的生動寫照。

“選準項目最重要。”在簡陋的工棚里與農民交談時，一位憨厚的中年漢子出語不凡。我們一打聽，才知道他就是村黨支部書記吳寶鳳。說到當初為什么要種植大棚蘑菇，老吳指著旁邊一位戴眼鏡的村民說：“都是他的功勞。”

這位農民叫狄泰山。去年10月，南莫鎮發動農民為增收獻計時，他提供了一條有價值的信息：他在福建的親家公那里有人種蘑菇賺了不少錢。隨后，他又前去打聽，很快帶回令人振奮的消息：當地的陳勇岸、林朝全兩位農民種蘑菇發財后在江蘇金壇的姚西鎮投資辦起了蘑菇場，帶領當地3000多農戶致富。他們還準備到別的地方投資，繼續擴大規模。

種蘑菇真的能有這么好的效益？有人懷疑。“這樣的擔心不是沒道理的，”吳寶風說起一段往事，“上世紀80年代，南莫鎮有不少農民種過蘑菇。一家一個地棚，規模小，菌種差，技術不過關，銷路又不暢，市場一有波動就難以支撐，有的人甚至血本無歸。”前車之覆，不可不鑒。南莫鎮隨即組織鎮有關部門負責人、全體村干部和農民代表赴金壇參觀，發現一畝地竟能收入3萬元，不由眼界大開，下決心發展大棚蘑菇種植。

先試點，再推廣，南莫村被確定為試點村。狄泰山立即與陳勇岸和林朝全取得聯系，邀請他們來考察。

他們欣然投資。今年4月23日，總投資1000萬元的合作協議正式簽訂：南莫村負責流轉土地30畝，以每畝1000元的價格租出；投資方今年完成一期投入150萬元，建大棚26個。

從菇場開始建設那天起，村民們就開始嘗到甜頭。過去常常被他們一把火燒掉的稻草，現在能賣出好價錢，每50公斤6元，26個大棚用草50多萬公斤，這一項就讓全村增加收入6萬多元。到菇場做工，每天8小時發工資22元，8小時以外每小時加3元，這一項，又讓全村今年的人均純收入增加了500元。“我有胃病，不能外出打工，家里種了6畝地，一年最多能掙2000塊。”村民顏同壽說到這里，話鋒一轉，“菇場開工后，除了種地，我有了新的來錢路，幫著做收稻草、搭棚、堆料等活兒，一個月平均能拿800塊，現在已經拿到近3000塊，要不是因為身體不好休息一些日子，還可以多掙點。”比顏同壽還要滿足的是村民曹佩榮，她腿有殘疾，老夫妻兩個靠種一畝多地為生，生活的艱難可想而知。現在兩個人都到菇場做工，一個月收入1000多元。

當然，更讓村民們興奮的是，鎮里已經作出規劃，明年在南莫、黃陳、校林三個村扶持擴建大棚150個到200個，由惠民食用菌有限公司統一提供菌種、統一進行技術指導、統一負責銷售。到時候，他們也可以實實在在體驗一下一畝地收入3萬元是種什么感覺了。

大棚種植蘑菇的高效益，首先得益于對土地的節約利用。林朝全算了一筆賬：“一個大棚一畝地，里面6層菇架，等于變成6畝地，收入是平地種植的6倍。”今年，秋季蘑菇種植收獲頗豐，林朝全臉上綻放著笑容。“這里土質好，稻草資源豐富，氣候條件適宜，最適合搞大棚蘑菇，通常情況下大棚建成后的第一季蘑菇只能收回成本，今年單秋季蘑菇，除去成本和所有開支還凈賺10多萬元。”他的話語間透出一股自豪。

陳勇岸也介紹說：“我們目前種植的是雙孢白蘑菇，是從臺灣引進的目前最好的菌種，種出的蘑菇產量高、品質好。我們在福建那邊已經形成了與國外市場接軌的銷售市場，因此規模越大，效益越好。”

采訪期間，正好市委農工辦主任婁炳南到南莫村調研。聽完介紹，他高興地說：“一畝地3萬元，這是真正的高效農業。做大規模，就是很好的富民產業。”

南莫村的成功，也讓南莫鎮黨委書記盧忠平長長地舒出一口氣：“建設新農村，關鍵是要找準農民增收的切入點。我們發展大棚蘑菇，不僅引進了項目、引進了技術、引進了新的生產方式，更重要的是引進了市場，加上村級集體組織積極發揮作用，解決了農民一家一戶不能解決的問題，從而為高效農業規模化發展鋪平了道路。現在，我完全有信心把南莫鎮發展成為全縣蘑菇生產第一鎮，讓越來越多的農民在發展高效農業這條路上迅速走向富裕。”