黑木耳是被人們公認的具有降低血粘稠，軟化血管，減少心血管病發生，促進體內垃圾及時排出體外等多種功效的健康食物。它有著廣闊的市場前景，并有越來越多的人依靠發展黑木耳栽培走上了致富之路。
近日，雙遼市農業局在那木鄉井崗村的雙遼市恒泰食菌有限公司黑木耳栽培基地，組織了一次現場推廣會，向全市農民推廣發展黑木耳栽培致富增收的好經驗。
當走近那木鄉井崗村一處林地時，遠遠望去，映入眼簾的是林間空地上排滿了白色的圓柱體，白茫茫的一大片，十分壯觀。公司負責人介紹說，他的公司租用林地6.8萬平方米，依托長春農科院與黑龍江農科院的成熟技術和山東省黑木耳收購廠家的訂單，于2013年至今，先后投入近300萬元發展黑木耳栽培，解決了30人就業問題。雙遼農業發達，農作物的秸稈、木屑、玉米芯資源豐富，這些都可以粉碎后作為生產原料，而且不論林地、鹽堿地、廢棄地還是庭院都可以用來發展黑木耳栽培。既可以實現農業資源轉化，又可以使閑置土地得到充分利用，最主要的是可以實現致富增收。據了解，栽培黑木耳的經濟效益是蔬菜的3－4倍，是糧食的10－12倍，投入產出比高，至少能保證1：1收益率。
如今，正是木耳的收獲時節，工人們每天都要采摘一次。該栽培基地共設有菌棒160萬個，每個菌棒可采摘黑木耳1兩。依此計算，全公司在可收獲季節全年可產黑木耳15萬斤，按每斤30元計算，全年可收入450萬元，去除投入成本，當年便可實現純收入150萬元。該公司計劃未來幾年內，將在雙遼市發展同等規模的黑木耳栽培基地5－10個，帶動更多的農民致富，將黑木耳栽培發展成為一項朝陽產業。
