近年來，文縣中廟鄉(xiāng)開元食用菌種植農(nóng)民專業(yè)合作社充分利用當?shù)貎?yōu)越的自然條件，借力國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，搶抓產(chǎn)業(yè)扶持機遇，社員集資300萬元，申請產(chǎn)業(yè)扶持貸款30萬元，創(chuàng)辦了食用菌加工企業(yè)，注冊了“平臺山”食用菌品牌，促進產(chǎn)品升級。
該合作社成立以來，不斷探索與完善“公司+基地+農(nóng)戶”的運作模式，運用現(xiàn)代化的生產(chǎn)管理手段，促進食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。縣委、政府主要領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)相關(guān)部門負責人多次實地察看食用菌種植基地，現(xiàn)場解決企業(yè)困難，要求合作社不斷提高生產(chǎn)管理水平，把“平臺山”牌食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強。
現(xiàn)已建成棚栽冬菇、椴木香菇、椴木木耳共65畝有機食用菌種植示范園。目前已栽植香菇40萬袋、木耳2萬根、試栽竹菌320平方米、灰樹花100平方米等。為解決產(chǎn)品銷售問題，合作社先后多次奔赴銀川、西寧、綿陽、九寨及武都、蘭州、寶雞等地進行產(chǎn)品銷售市場考察。預(yù)計年產(chǎn)各類食用菌40余萬公斤，將實現(xiàn)銷售額240余萬元，有力地促進全縣食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。
