東北網(wǎng)10月23日電一種原產(chǎn)于法國(guó)，一直在我國(guó)南方及沿海地區(qū)出產(chǎn)的食用菌―――雙孢蘑菇，日前在雙城市獲得豐收，規(guī)模化栽培的成功使得這種經(jīng)濟(jì)效益很高的蘑菇可能走上市民餐桌。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期對(duì)雙孢蘑菇品種特性和栽培技術(shù)的研究，東北農(nóng)大資源與環(huán)境學(xué)院許修宏教授在校園藝實(shí)驗(yàn)站內(nèi)栽培雙孢蘑菇獲得成功。目前，雙孢蘑菇在雙城市的大規(guī)模栽培生產(chǎn)為我國(guó)在高寒地區(qū)規(guī)模化生產(chǎn)雙孢蘑菇作出了有益探索。據(jù)了解，雙孢蘑菇原產(chǎn)于法國(guó)，是世界上栽培面積最大的食用菌，也是西方人最喜愛(ài)的一種食用菌。目前，我國(guó)雙孢蘑菇栽培集中在南方及沿海地區(qū)，產(chǎn)品主要外銷，是我國(guó)傳統(tǒng)的出口創(chuàng)匯農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)濟(jì)效益很高。由于氣候原因，黑龍江省迄今沒(méi)有規(guī)模化栽培雙孢菇的先例，這項(xiàng)栽培技術(shù)的成功應(yīng)用，將使法國(guó)蘑菇有可能走上市民餐桌。

據(jù)科研人員介紹，在栽培雙孢蘑菇過(guò)程中，牛糞是最佳原料。多年來(lái)，黑龍江省因畜牧業(yè)迅速發(fā)展產(chǎn)生的大量牛糞沒(méi)有得到及時(shí)處理，已經(jīng)造成了嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題，因此，栽培雙孢蘑菇也為解決黑龍江省牛糞污染問(wèn)題提供了一個(gè)有效途徑。