要求各級各相關部門進一步加強預防誤食野生菌中毒工作,有效防止誤食野生菌中毒死亡事件的發生,確保人民群眾身體健康和生命安全。
通知要求各縣(區)食安委、市食安委各有關成員部門要在各類農貿市場、鄉鎮集市、村寨、學校、主要交通要道張貼和發放宣傳資料,大力宣傳野生菌的識別、食用、中毒癥狀、自救及送診等常識,通過政府網站及電信、移動、聯通等通訊部門發布預警信息提醒人民群眾慎買、慎賣、慎采、慎食野生菌。提醒廣大群眾對不認識、不熟悉的野生菌,不采摘、購買、加工食用和拿到市場上出售。學校、單位、職工食堂、婚喪嫁娶和會議等涉及集體用餐的,嚴禁加工食用野生菌。同時要求各級各有關部門要進一步建立健全值班報告制度,暢通信息渠道,加強信息溝通,做好處置重大食品安全事故的應急準備工作。