走進汾陽市楊家莊鎮高家莊村,首先映入眼簾的是一排排坐落有序的標準化菇房,房內菇香撲鼻而入,生機盎然,房外人來人往,其樂融融,這就是帶領當地農民致富的原野食用菌專業合作社“雙孢菇”生產基地。
一棵棵白色滾圓的小小 “雙孢菇”長勢喜人,廠房內多名工人正在菇場內對鮮菇進行采摘、打包、噴水等規范化操作。據了解,這種破土而出的小蘑菇不僅美味營養,而且還可以生吃,深受消費者的歡迎。該基地的負責人原旭瑞表示,“雙孢菇”是在天然無污染的環境中培育出來的,是一種標準的綠色食品,經濟效益良好,現在合作社已建成10棟大棚并投入使用,預計全部建成后將能夠極大的促進當地農村剩余勞動力的就業。
據悉,原野食用菌專業合作社采用“合作社+農戶”的經營模式,建設集食用菌菌種培植、栽培于一體的產業基地。