自5月份以來,綏陽縣接連發生多起群眾采摘食用野生菌中毒事件。為確保群眾身體健康和生命安全,有效預防餐飲環節食用野生菌中毒事件的發生,該縣組織衛生監督等部門于日前向轄區餐飲服務單位下發了關于禁止食用野生菌的緊急通告。
通告要求,各餐飲服務單位必須進一步提高對野生菌危險性的認識,增強安全意識,全面貫徹落實各項要求和防控措施,杜絕食用野生菌中毒事件的發生;嚴禁任何餐飲服務單位采摘、采購、加工食用野生菌;學校食堂、托幼機構食堂、集體食堂一律不得采購、加工制售野生菌。
通告要求,各餐飲服務單位必須進一步提高對野生菌危險性的認識,增強安全意識,全面貫徹落實各項要求和防控措施,杜絕食用野生菌中毒事件的發生;嚴禁任何餐飲服務單位采摘、采購、加工食用野生菌;學校食堂、托幼機構食堂、集體食堂一律不得采購、加工制售野生菌。