隨著木材采伐量逐年縮減，特別是闊葉木材的采伐更是銳減，這就給使用段木和闊葉樹(shù)木屑栽培食用菌造成了原料緊缺。為了充分利用資源、緩解原料短缺，蒼南縣凈源菇業(yè)有限公司開(kāi)展了“針葉樹(shù)木屑栽培杏鮑菇試驗(yàn)”研究，并于近日通過(guò)專(zhuān)家組驗(yàn)收。
　　項(xiàng)目組從福建三明真菌研究所引進(jìn)杏鮑菇菌株4個(gè)，通過(guò)生產(chǎn)試驗(yàn)篩選出4號(hào)菌株為適合本地工廠化栽培菌株，同時(shí)就地取材，采用當(dāng)?shù)蒯樔~樹(shù)木屑，經(jīng)過(guò)系列的處理和發(fā)酵，讓其內(nèi)含的松脂和殺菌物質(zhì)揮發(fā)，成功地將針葉樹(shù)木屑制成杏鮑菇栽培原料。經(jīng)對(duì)比試驗(yàn)，確定了最優(yōu)培養(yǎng)配方，總結(jié)出了一套實(shí)用的生產(chǎn)技術(shù)。
　　項(xiàng)目的實(shí)施，能有效緩解企業(yè)生產(chǎn)原料的短缺，提高了當(dāng)?shù)亓帜炯庸S下腳廢料的利用率，生產(chǎn)杏鮑菇43萬(wàn)袋，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值80多萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益的統(tǒng)一。
　?。ㄔ瓨?biāo)題：針葉樹(shù)木屑可栽培杏鮑菇）