本網(wǎng)訊：4月14日至15日，“2014全國(guó)食用菌生態(tài)化技術(shù)研討會(huì)暨食用菌休閑觀(guān)光產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”在杭州郡富國(guó)際大酒店召開(kāi)，在14日下午進(jìn)行的會(huì)議主題報(bào)告環(huán)節(jié)，長(zhǎng)汀縣南山英海食用菌研究所林佩瑛所長(zhǎng)作《香菇菌棒工廠(chǎng)化生產(chǎn)技術(shù)》報(bào)告。

　　林佩瑛所長(zhǎng)在報(bào)告中詳細(xì)介紹了香菇菌棒工廠(chǎng)化生產(chǎn)技術(shù)：采用先進(jìn)設(shè)備和南山英海食用菌研究所創(chuàng)新工藝相結(jié)合的工廠(chǎng)化手段生產(chǎn)香菇菌棒，生產(chǎn)流程包括拌料、裝袋、滅菌、接種、培養(yǎng)。1.鏟車(chē)、汽車(chē)進(jìn)料，大型拌料機(jī)拌料，傳送帶送料，全自動(dòng)裝袋機(jī)裝袋，臥式扎口機(jī)扎口；2.高爐造汽，大型罩膜式滅菌；3.采用菇棚開(kāi)放式接種方法，確保香菇菌棒接種快速、高效、高質(zhì)量、高成品率；4. 菌棒培養(yǎng)翻堆后，將正常好菌棒清點(diǎn)給菇農(nóng)，按正常菌棒數(shù)計(jì)費(fèi)。工廠(chǎng)化生產(chǎn)技術(shù)具有生產(chǎn)效率高、速度快、接種成品率高、適宜大規(guī)模生產(chǎn)。與此同時(shí)，報(bào)告還詳細(xì)介紹該研究所了覆土香菇的種類(lèi)，以及反季節(jié)覆土香菇的優(yōu)點(diǎn)。