
本網訊:新疆地區盛產大型真菌,目前為止發現有240余種,其中不乏大量具有藥用價值的優質食用菌。在塔城市巴克圖口岸附近,曾經是一片蘆葦湖,后因水位下降蘆葦湖變成濕地,2010年一次大型干旱后此片濕地變成了肥美的草原。就在這片草原上竟然一夜間變成了”白花花"的世界,遍地都是白白胖胖、香味濃郁的蘑菇,這種蘑菇非常奇怪,長在相對固定的區域,而且生長速度驚人,剛采摘的蘑菇,過幾個小時蘑菇就又出來了。當地的采菇人將蘑菇圖片發給自治區農科院菌類專家魏鵬教授,教授消息稱,從圖片來看此菌與“蒙古口蘑”極其相似,據《新疆菌類志》記載:“蒙古口蘑”僅在巴音布魯克采到,“蒙古口蘑”菌褶為白色,此蘑菇菌褶卻呈淡粉色,著實令人覺得蹊蹺。

羊肚菌在蘑菇里堪稱“奢侈品”,而在北疆野生羊肚菌有“粗柄羊肚菌”、“小羊肚菌”、“寬肋羊肚菌”等6種。有些“羊肚菌”分布于山地林區,有些則分布在周邊的闊葉林。在北疆還有一種奇特的蘑菇被稱為“毛頭鬼傘”,這種蘑菇生命力頑強,春夏秋三季均可生長,其中春季“毛頭鬼傘”品質最佳。“毛頭鬼傘”美味可口,并且是一種可治療多種頑癥的藥用菌。但是,“毛頭鬼傘”不可與酒類同食,否則會出現胃腸中毒性反應。