加強食用菌產品的安全生產和監測管理，提高食用菌產品的質量，對于城鄉人民的健康，對于促進農業結構調整，增加農民收入具有十分重要的意義。近年來，昌寧縣農業局在努力做好農業科技推廣工作，促進農業產業提質增效，農民增收的同時，進一步強化農業執法，會同有關部門，加強包括食用菌在內的農產品質量安全監管，加強宣傳，定期不定期的組織農產品質量安全檢查，確保食用菌產業健康持續的發展。最近，農業部辦公廳和省農業廳先后下發和轉發《關于加強食用安全生產管理的緊急通知》。我縣積極采取有效措施，認真貫徹落實農業部和省農業廳通知精神，進一步加強食用菌安全生產管理。

一是進一步提高對食用菌安全生產工作重要性的認識，加強領導，把各項防范措施落到實處?？h農業局成立由一名副局長任組長，局法規科、生物創新辦、能環站、農科所二級班子及業務人員為成員的食用菌安全生產管理領導小組，切實做好食用菌安全生產指導，嚴格投入品管理，抓好質量監管，加大安全生產的宣傳引導力度。

二是做好生產指導。把做好食用菌生產指導列為農業科技部門的重要工作職能，加強食用菌生產、加工各個環節的技術培訓和指導，認真執行相關產品質量標準和生產技術規程，推廣標準化生產。

三抽調力量，開展食用菌安全生產專項檢查。深入田園鎮食用菌栽培基地進行檢查，走訪農戶。田園鎮是昌寧縣食用菌人工栽培的主要生產點，栽培菌類有香茹、金針茹等，去年產量44噸。在調查中，種植戶和科技人員反映未使用任何農藥。對全縣野生食用菌加工規模10噸以上，產值150萬元以上的三戶企業（昌寧縣野生食用菌加工廠、大地福源公司、三合加工廠）進行調查，調查結果：三戶企業在生產環節上均未使用任何保鮮劑、護色劑或增白劑。為從源頭上消除食用菌安全隱患，還對田園、漭水、溫泉、卡斯四鄉鎮16家農藥門市部進行檢查，檢查結果：無違禁農藥銷售。

四是加大安全生產宣傳教育力度。要求科技人員在食用菌技術宣傳及培訓中通過各種形式加強對廣大人民群眾安全知識教育，強化安全意識，提高他們在生產、生活中的自我保護意識和能力?？h農業局還結合“三下鄉”活動，深入鄉村集市，廣泛宣傳食品安全方面的科普知識，共發放宣傳材料1500份，解答農產品安全咨詢20多條。