在重慶合川區錢塘鎮的學堂村，筆者看到了一個食用菌基地里兩種截然不同的景象。
在25個簡易鋼架遮陽大棚里，全部空空如也，一株蘑菇也見不著。而在旁邊3個磚混結構的大棚中，一排排平菇長勢喜人。
基地業主肖亞偉道出了緣由：“蘑菇怕高溫，超過32攝氏度基本就不能生長了，那些簡易的遮陽大棚在高溫下是無法種植的。因此今年我建起了溫控大棚，可以把溫度調控在合適的范圍內。”
肖亞偉說，今年他投資42萬元，興建了3個溫控大棚，這些大棚各安裝了3臺大型水簾空調，采用排風扇將冷空氣吹散調節，讓室內冷熱空氣循環，能使溫度保持在27℃左右。
“夏季是蘑菇生產淡季，別的地方產得少，我這里產得多，價格也比平時高一倍。”嘗到甜頭的肖亞偉說，明年決定追加投資50萬元再增加3個溫控大棚。
