近年來，喀喇沁旗美林鎮不斷加大種植業結構調整力度，美林鎮依托優越的自然生態和豐富林木資源，發展食用菌產業優勢明顯。大力發展以設施食用菌栽培為主的特色種植業，美林鎮不斷加強科技引領，健全產業鏈條，打響食用菌品牌。
目前美林鎮共有食用菌農民專業合作社3家，示范性生產基地2處，種植戶150余戶，以種植平菇、滑子菇和天然生長的松蘑、肉蘑為主的食用菌，年加工銷售食用菌2700噸，實現產值1900萬元，實現利潤600多萬元。產品出口俄羅斯，遠銷遼寧、河北、天津等地。美林鎮高度重視食用菌工作，今年建成示范性生產基地2處，標準化種植大棚300余座，使食用菌產業規模達到220萬單位。帶動更多的當地農戶致富，使設施食用菌項目成為帶動全鎮經濟發展的優勢產業、支柱產業。
