作為牡丹江市四大主導產業之一的食用菌產業發展迅猛。目前,全市食用菌規模發展到7.35億袋塊,同比增長75%,約占全國總產量的20%以上,全省總產量的60%以上。該產業在快速發展過程中出現的一些問題特別是菌種管理問題,引起了市委、市政府的高度重視。近日召開的牡丹江市種子工作會議對加大食用菌種管理力度,推進食用菌產業健康發展做了重要部署。
據了解,牡丹江市將從以下四個方面規范食用菌種的管理:
一、做好食用菌種的普查、登記和法規宣傳工作
1、制定《牡丹江市食用菌菌種管理辦法》,明確食用菌種的執法主體,使菌種生產、經營、品種審定(登記)與推廣及市場管理制度化,探索菌種生產、經營、科研、品種推廣與管理的新模式。
2、抓好食用菌種生產經營企業的行政許可資格復查換證工作。對以前所發放行政許可,依法實行全面復檢,對不符合條件企業,堅決取締其生產、經營資格。
3、抓好菌種的普查登記與科研攻關。將全區黑木耳、菇類品種進行全面普查,并做好登記工作,組建牡丹江食用菌種質量檢測站,并爭取向國家申報“野生菌資源調查、采集、保藏、檢測”科技項目。依法審定(登記)和推廣食用菌新品種,做好新品種的保護工作,逐步規范食用菌菌種的生產、經營和使用。
4、各縣種子管理部門,要積極組織好對食用菌菌種管理法規宣傳,加大宣傳力度,充分利用一切宣傳工具和媒體,深入各菌種生產、經營、科研單位和耳(菇)農家中,使菌種管理法規家喻戶曉。
(二)、推行菌種質量標準化
2006年年末之前,要在認真總結各地食用菌菌種標準化生產經驗的基礎上,把菌種質量標準化生產工作向縱深推進,及早制定有關牡丹江市食用菌菌種《生產技術規程》、《質量標準》、《生產、經營檔案》、《包裝》等項標準。
(三)、抓好食用菌種體系建設
全力引導行業內現有較大生產、科研部門進行資源重組,組建食用菌種集團,形成牡丹江市較大的食用菌種龍頭企業,組建全市菌種銷售網絡,扶持食用菌生產專業合作社、基地建設,幫助菌農擴大生產經營規模,大力推進食用菌產品深加工,鼓勵、推動開發利用食用菌資源,拓寬食用菌應用領域,積極研制新產品加工,把牡丹江的食用菌產業做大做強。
(四)、開展培訓工作,提高菌種業生產者素質
2005年,各級種子管理部門將重點開展《菌類》職業培訓、技能認證和核發證書工作。種子管理部門要發揮職能作用,組織有關具有食用菌職業技能單位,出版適宜教材,健全市級培訓班制度, 推進縣級《菌類》種子質量鑒定站(室)建設,加快培訓、資質認證速度,盡快完成對種子管理部門專業執法人員培訓。