23日，全國第四屆食用菌新產品新技術展銷會暨保健品開發及產業項目推介交流會在嵩山飯店開幕，來自全國各地的食用菌企業單位代表匯聚鄭州，共謀發展。
     據介紹，實用菌產業是我國近年來飛速發展起來的新興產業，鄭州市在加快農業結構調整后，使食用菌生產有了長足發展。食用菌新品種、新技術不斷涌現，生產領域和生產規模不斷擴大，去年全市食用菌總產量達３２２９６噸，總產值８８１４萬元，主要品種從單一的平菇，發展到雙孢菇、白靈菇等１０多個品種。