以前用來當(dāng)柴燒的青杠木,如今用來培育優(yōu)質(zhì)黑木耳,其價格是普通黑木耳的6倍。近日,記者從開縣科協(xié)了解到,該縣紫水鄉(xiāng)黑木耳種植專業(yè)合作社下轄的3個大型青杠黑木耳種植基地,從今年開始進(jìn)入豐產(chǎn)期,預(yù)計全年將收獲10噸青杠黑木耳干制品,產(chǎn)值可達(dá)200多萬元。
“雙玉村有大片青杠木林,這種樹木生長緩慢,木質(zhì)細(xì)密、沉重、堅硬,以前最大的用處除了制作農(nóng)具外,就是用來當(dāng)柴燒。”紫水鄉(xiāng)雙玉村主任尹開田說。
2007年,通過引進(jìn)萬州生物試驗研究所的相關(guān)技術(shù),當(dāng)?shù)厝税l(fā)現(xiàn),青杠木腐化以后能夠生長出一種品質(zhì)極佳的黑木耳。
為此,尹開田聯(lián)合雙玉村118戶農(nóng)戶組建了黑木耳種植專業(yè)合作社,并將紫水鄉(xiāng)的青杠黑木耳注冊了“寶食牌”商標(biāo)。2012年,合作社牽頭建設(shè)的3個大型青杠黑木耳種植基地正式投產(chǎn)。
“去年,3個基地收獲了價值60多萬元的干木耳,今年進(jìn)入豐產(chǎn)期后,產(chǎn)量會更高。”尹開田高興地說,因為營養(yǎng)豐富,青杠黑木耳頗受青睞,產(chǎn)品供不應(yīng)求,零售價格已經(jīng)達(dá)到了120元/斤,有的地區(qū)甚至更高。
