近年來,壽寧縣立足實際,引導、扶持農民發展適合當地栽培的食用菌,不少群眾因此增收、致富。為了促進食用菌產業的發展,目前壽寧縣采取了以下五項措施:
一抓宣傳。在《福建食用菌大型畫冊》開設專題廣告,以中英文雙語詳細介紹了壽寧縣情及食用菌生產情況,并將此作為外宣資料;在互聯網上注冊“花菇之鄉”域名,宣傳壽寧農副產品,進一步擴大壽寧農副產品的影響。
二抓信息。通過收集全國菌協及省、市食用菌管理單位和兄弟省、市食用菌生產管理、科研部門的相關資料進行分析,篩選有關信息指導食用菌生產、營銷。
三抓龍頭。幫助福建夢龍食品有限公司在閩浙邊界(南陽)工業園區完成征地工作,引進臺灣大型烘干、加工設備;幫助龍福食品有限公司通過食用菌營銷網絡銷售產品,同時做好龍頭企業宣傳工作,打造名牌產品。
四抓流通。繼續強化縣食用菌辦作為全縣食用菌流通領域對內、對外的服務窗口,促進產品流通。
五抓培訓。根據食用菌生產、市場情況,進行秀珍菇、白靈菇、雞腿菇、白色金針菇等生產技術培訓,積極發揮食用菌協會的溝通和紐帶作用,促進食用菌產業健康、協調發展。