大眾網-農村大眾報濟南訊(記者李紹靜)日前，山東省食用菌工作會議在濟南召開，記者從會上獲悉，去年我省食用菌產業在生產成本變化不大的情況下，菇農的生產效益大大提高。
     據統計，2004年，我省食用菌總產量達到109萬噸，總產值44.7億元，出口額9477萬美元，各項指標穩居全國前三；從業人員達200多萬人，消耗農作物秸稈19.34億多公斤。去年各地充分發揮資源和技術優勢，在大力發展雙孢菇、香菇、平菇、黑木耳等大宗菇類生產的同時，還加大了對珍惜品種的開發力度，優質花菇、雞腿菇、杏鮑菇、白靈菇、猴頭菇、滑子菇等珍惜品種得以迅速發展，取得了很好的經濟效益。惠民的白靈菇、莘縣的杏鮑菇、夏津的雞腿菇等，綜合效益都比普通品種高出一倍以上。