瓶頸在哪？

潛力巨大，技術過硬，原材料豐富，做大做強食用菌產業，是否順風順水？

“說起來，有些遺憾，直到如今，常德只生產不加工，產業處于粗放狀態。”市供銷社副主任鄧明彪搖著頭，神情傷感。

如此現狀，印證了那句時髦語言：理想很豐滿，現實很骨感。常德，2000多戶菇農，利用一技之長，背著大包小包，前往全國各地淘金。

成批的棉籽殼、秸稈等原材料,幾乎拱手相讓，低價運往福建、廣東、浙江、江蘇等省，給別人發財。

看著的票子賺不到，我們要問，是哪里卡了殼？

“說白了，就是銷路問題。鮮品市場非常有限，加工的路子又沒打開。”鄧明彪一語中的。

由此看來，拉長產業鏈條，已經刻不容緩。

當然，走深加工的路子，不可能一蹴而就。

去年，馬永春千方百計引進浙江客商胡老板，準備投資6個億，建一家大型食用菌加工廠。如此一來，銷路便不成問題。可胡老板來常德轉了一圈后，一聲不響地走人了。

為什么？廠子建好后，開工便是單品上萬噸的需求量。常德雖有9萬多噸的總量，但品種多，小而全，捏不成一個拳頭，形不成單品規模，自然缺乏競爭力。沒得貨源，巧婦也難為無米之炊。明擺著虧本的買賣，誰也不愿砸那個冤枉錢。

近幾年，市供銷社、市食用菌產業協會曾引進不少客商，都因為貨源問題不了了之。

銷路問題不解決，不敢盲目擴大生產；貨源不足，又導致加工之路停滯不前，兩者互為矛盾，互相牽制，嚴重制約食用菌產業做大做強。

出路何在？

去年12月，市“兩會”期間，一份《大力培育食用菌產業的建議》的提案引起廣泛關注。

沒有大基地做支撐、缺乏叫得響的品牌、標準不統一、政策難落實，就是“病癥”。政協委員肖超銀針對現實，一針見血，對食用菌產業發展弊端剖析到位。

“長沙的春華杏鮑菇，每公斤24至30元，市民還搶著買。我市永春堂、花巖溪等品牌，品質很好，就是走不出去。”提到品牌，肖超銀更憂心。

走出困境，謀得出路，是有關部門的孜孜追求。近幾年，市供銷社、市食用菌協會，吃得苦，霸得蠻，前往各省市考察調研，找差距、學經驗。一個目的，把常德食用菌產業搞上去。

看得多，見識廣，思維開，一條清晰的思路展現在我們面前：規劃先行，政策引領；培育基地，打造名牌；規范標準，塑造形象；發展加工業，拓展大市場。

2012年11月，市供銷社監事會主任戴作凡牽頭，集思廣益，一份《關于打造常德市百億食用菌產業發展規劃》的方案，提交給市委、市政府定奪。

武陵區行動快，標準高，效果好。5家龍頭企業迅速長大，專業合作社也發展到13家，菌業規模園區投入達到3000多萬元，去年9月，武陵區榮升“全國十大食用菌產業發展示范縣”，該區湘北食用菌專業合作社榮膺“全國食用菌十佳專業合作社”。

去年，津市市爭取國家投資860萬元，建設萬噸農作物秸稈綜合利用工程項目；該市農業局引進3000萬元，建設百畝食用菌工廠化生產產業園。

“發展食用菌產業，常德潛力巨大，我們將以此為契機，努力把食用菌產業提高到新的水平。”市委副書記宋冬春擲地有聲。

一萬年太久，只爭朝夕。讓我們攜起手來，共同書寫常德食用菌產業發展的輝煌篇章。