1月28日，冬日的陽光格外燦爛。

想見市食用菌協會會長馬永春，就一個字，難。為何？各地發展食用菌熱情高漲，找他咨詢、請他講課的絡繹不絕。這不，當日上午，桃源縣召集150多名食用菌生產農戶，共商發展大計，請他做嘉賓，出主意、搞協調、做指導，好不容易才抽身風風火火趕回常德。

馬會長說，桃源今年步子邁得大，準備走集約化栽培路子，幾年時間要建成千畝食用菌基地。

說到我市食用菌產業發展，馬永春是一本“清官冊”：2012年，我市食用菌產量突破了9萬噸，產值6億多元，從業人員6萬多人。可喜的是，和2011年相比，產量增加了1萬多噸，產值增加了1億多元，從業人員增加了2000多人……

潛力多大？

常德這塊寶地，食用菌瘋長的面畫，隨處可見。

武陵區蘆荻山鄉食用菌基地內，一茬茬的香菇、平菇、金針菇比著勁兒地長。

張先鋒的大棚里，乳白色的金針茹，菌蓋飽滿圓潤，猶如顆顆寶石。

“在日本，叫‘益智菇’哩。據說，氨基酸豐富，吃得越多，人越聰明，還長記性……”說起金針茹，張先鋒就來神。

小小金針菇，能量如此大，記者長了不少見識。

最讓張先鋒自豪的是，他生產的金針菇，飄洋過海，出口到了越南、新加坡等國家和地區。

十幾年下來，靠食用菌收入，張先鋒可謂賺得盆滿缽滿。手里銀子充足，就老想著把事業做大。這不，原來他的基地在甘露寺，聽說蘆荻山動靜大，建設千畝食用菌產業園，他馬上跑過來湊“熱鬧”。上半年租地、整地、搭棚，忙得不亦樂乎。下半年種菇，銷售，數錢，興奮得兩眼放光。基地不大，才2畝多，已經進賬5萬多元，還有不少現貨待價而沽。

鼎城區雙橋坪鎮的劉湘平，這些年一聲不響發大財，每年都有10多萬的進賬。有人笑稱，劉家的別墅，是香菇堆起來的。

1畝食用菌，還是常規品種，1年純賺3萬多元，武陵區東郊鄉的王躍飛，家里供養一個大學生，日子過得還蠻滋潤。

……

馬永春掰著指頭，跟記者算了一筆賬：每畝一個大棚，可種金針菇、木耳兩季。冬季種植金針菇2萬袋，每袋平均出菇0.5公斤，只按每公斤6元的價格，產值就有6萬多元，除去成本，3萬元雷打不動裝進腰包；夏秋種植木耳,效益差不多，兩季下來，1畝純收入6萬多元。

的確，不比不知道，一比嚇一跳。種食用菌，收入是種菜的十幾倍。

放眼全省，食用菌產業已成為湖南第六大種植業，僅次于糧、棉、油、菜、果，2011年，產量達72萬噸，產值55億元，為農增收30億元，成為了我省種植業的一項支柱產業。