由中國食用菌協會主辦，多家協會組織和新聞媒體參與的“2004年度全國食用菌行業重大新聞、新聞人物及最具影響力企業評選活動”發布會于1月25日在北京舉行。全國政協副主席周鐵農，國際蘑菇學會副主席、中國食用菌協會會長顧二熊及有關領導為江蘇安惠生物科技有限公司等獲選單位和個人頒獎。
     食用菌產業是近年來在我國飛速發展起來的特色朝陽產業。據統計，現全國食用菌總產量已達1000萬噸，占全球總量的65%以上，食用菌在全國很多市縣成為農民脫貧致富的好項目。食用菌以其營養美味而備受消費者青睞。以食用菌為原料的各類深加工產品，更是異彩紛呈、令人目不暇接，如各種方便食品、保健食品、醫藥用品、美容化妝品、化工及工業用品等。在推進食用菌產業發展的過程中，2004年各地涌現出很多非常具影響力的企業和新聞人物及重要新聞報道，影響和帶動了產業的發展。
     此次評選活動本著公平、公正、公開的原則，經網上公開投票、專家評審和廣泛征求各方面意見后，由中國食用菌協會研究審定，評出“2004年度全國食用菌行業新聞人物20名”、“2004年度全國食用菌行業最具影響力企業”13家、“2004年度全國食用菌行業重大新聞”14條。共有39萬多人次參加了此次網上評選活動。