8月25日，在南平元正生物科技有限公司大洲菇廠的接菌室，工人們認真地給溫箱中經過殺菌冷卻后的培育袋接育海鮮菇菌種。再經過140多天的培育，這批海鮮菇就能采摘銷售了。
       元正生物科技有限公司大洲菇廠是目前省內唯一采用立體式廠房生產珍稀食用菌的企業，其培育生產的海鮮菇屬珍稀品種，是一種具有很高營養價值和藥用價值的食用菌。目前，這個公司已配備日產1萬袋海鮮菇的工廠化生產線及配套設施，生產海鮮菇鮮品2噸。
      “我們培育生產海鮮菇的過程，最大的亮點就是環保。它的培養原料是農林部門生產過程中的廢料，通過全程無污染的環境進行培育生產，可稱得上是‘綠色產品’。”總經理助理林根告訴記者，他們培育的海鮮菇在生長過程中對環境的要求很高，基本達到污染零排放的標準。
       林根介紹說，目前公司正在向區農業局申報“綠色農產品生產基地”和“無公害農產品食用菌基地”，下一步還計劃和享通公司合作。今后，這家公司生產的海鮮菇有望進入延平各大超市，端上市民餐桌。