中國食用菌協(xié)會會長、國際蘑菇學(xué)會副主席張祥茂于2012年8月29日赴第十八屆國際食用菌大會通州參觀點進行考察。在有關(guān)人員陪同下，張祥茂會長分別參觀了通州區(qū)食用菌展示園以及北京富勤食用菌科技有限公司等食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)。
在參觀通州區(qū)食用菌展示園時，張會長對園區(qū)多種多樣的食用菌品種產(chǎn)生了濃厚興趣，并表示中國地大物博，食用菌種類繁多，形態(tài)各異，為我國食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。特別是在參觀園區(qū)內(nèi)的食用菌文化館時，張會長指出，在發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的同時，各個主產(chǎn)基地也要注重發(fā)揚中華民族源遠流長的菌文化，通州的食用菌文化館也有鮮明的特色，體現(xiàn)了通州區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)特色文化。
在北京富勤食用菌科技有限公司公司董事長延淑潔的陪同下，張會長參觀了食用菌從培養(yǎng)料制作到接種、培育及出菇的生長全過程，對我國食用菌工廠化生產(chǎn)的現(xiàn)代化水平給予充分肯定。同時，他還指出我國目前食用菌深加工還處于初級階段，還需進一步提升，協(xié)會今后將會進一步加強這方面的工作，努力提升我國食用菌精深加工水平。
參觀結(jié)束時，張會長對此次參觀行程的組織工作給予了高度評價，對大會承辦單位——通州區(qū)人民政府的籌備工作表示充分肯定。
第十八屆國際食用菌大會通州專業(yè)參觀安排了三個參觀點，分別代表了我國特色食用菌種植模式以及國內(nèi)現(xiàn)代化食用菌生產(chǎn)技術(shù)水平，令來自世界各地的參會代表贊嘆不絕。
