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據了解，今年上半年，古田縣種植食用菌35.9萬噸，產值達15.1億元。 近年來，古田縣食用菌產量穩步增長，2012年前半年產量產值再創歷史新高。產量上萬噸的有銀耳、香菇、茶樹菇、猴頭菇。其中，銀耳12.7萬噸，產值5.1億元；香菇3.1萬噸，產值2.2億元；茶樹菇14.1萬噸，產值5.0億元；猴頭菇1.4萬噸，產值0.65億。此外，常規菌17.3萬噸，產值7.8億元；珍稀菌18.6萬噸，產值7.3億元。
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