這是一家以食用菌工廠化生產為唯一主業的農企。連續三年收入增長超過100%、產品凈利潤率30%以上、日產能即將躍居世界第一……雪榕生物的這串數字預示著，在傳統農業經濟的土壤上已有現代化農企在成長壯大。然而，這家現代化農企從成立到現在，也經歷了三次轉型，走過不少彎路。

　　“工廠化食用菌”定位

　　歷經15年，這家“保鮮蔬菜出口種植加工”出身的傳統企業，早已華麗轉身為依托現代生物技術發展的現代化農企。公司高管在接受記者采訪時也坦言，在定位現有業務前，雪榕生物也走過不少“彎路”。

　　2002年，雪榕生物首先涉足生鮮蔬菜專賣領域，但因為消費者習慣“一站式”購物，而公司其他農產品難以配套供應，一年后公司不得不無奈退出；2004年到2009年間，公司又開始從事保鮮蔬菜出口和B2C供應，同樣因為難以兼顧多品種供應而退出。

　　回憶這兩段經歷，公司副總裁王向東對記者分析道，“盡管公司此前僅僅蔬菜供應，但品種也很多，前端環節太長，是早期公司難以把控經營風險的原因。”他認為，國內農業企業一是可以發展平臺業務，現有的成功例子是永輝超市，二是做大宗農產品的生產商和供應商，公司選擇了后者。

　　公司緣何最終定位于“以工廠化食用菌為唯一主業”，王向東對記者道出了個中緣由。2001年日本對中國實行的部分農產品制裁措施，當時對國內農產品企業影響很大。盡管國內企業最終打贏了這場貿易持久戰，但日本企業的質疑卻讓公司陷入思考：中國農產品不能標準化生產，食品安全從何保證？

　　無疑，標準化生產和食品安全是至今困擾國內農產品的難題。由于受體制制約，國內農業企業面臨著多重經營矛盾：由于不能獲得大規模農業生產用地，企業長時間致力于現代化、規模化生產的先天動力不足；農產品生產成本不能降低，導致中國在棉花、大豆等大宗產品上缺失話語權；“‘蒜’你狠”、“‘豆’你玩”現象表明，局部地區農產品的供求矛盾也在放大。

　　在逐漸認清問題后，雪榕生物從2005年開始，以食用菌工廠化生產為突破口，開始介入農產品工業化生產領域。2008年，雪榕生物正式退出傳統的保鮮蔬菜出口行業，將農產品的工業化生產作為公司的唯一主業。