圖為杏鮑菇

　　 4月13日，泰州市農業開發區與江蘇浩霖生物科技有限公司成功簽約。該公司將投資8000萬元，在泰州市農業開發區上馬杏鮑菇栽培項目，形成日產杏鮑菇15噸的生產能力。該項目由泰州市科協、市農業開發區聯合引進，將填補泰州市高端食用菌產業發展的空白。
　　據了解，杏鮑菇是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種，其味如杏仁、質如鮑魚，具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。由于市場看好，杏鮑菇栽培已成為我國目前發展最迅速的高效農業產業之一，每年以20%的產業速度在增長。
　　該項目總投資8000萬元，注冊資本1000萬元。整個項目分兩期建設，一期工程將于5月底開工建設，投資3000萬元，用地面積約45畝，將建成栽培房1.5萬平方米，10月底前竣工投產。二期工程將于明年12月底開工建設，投資5000萬元，用地面積約55畝，進一步擴大杏鮑菇栽培規模。
　　“這一項目將采用目前世界上最先進的工廠化栽培模式。”江蘇浩霖生物科技有限公司副總經理張聲欽介紹說，目前，該公司已與省食用菌研究所成功研發出一種新的培養工藝，利用廢棄的花生殼、玉米秸稈等對杏鮑菇進行栽培，實現了全程無公害化處理，不僅降低了生產成本，而且減少了農業廢棄物對環境的污染。
　　為防止杏鮑菇接種期間周圍環境對菌種的污染，該公司還將引進世界上最先進的空氣凈化裝置，建設一流標準的凈化車間，并有望成為省內食用菌行業規模居前、生產標準最高的凈化車間。