蟲草衍生保健品走俏。配圖
冬蟲夏草一直獨占高端滋補品市場，其價格也連續上漲，不斷刷新價格新高。昨日，昆明日報記者從昆明市中藥市場了解到，目前蟲草價格比年前貴2成。根據等級劃分，每公斤蟲草平均價格約在15至20萬元，價格較高的是800頭規格的特級蟲草，每克賣到了650元，這個價格相較于昨日的每克432元的黃金，貴了218元。若是購買一公斤特級蟲草，最優惠也需花費40萬元，其價格相當于一輛中高檔車。
蟲草價格比年前貴2成
“蟲草頭數越少，代表品質越好，特級貨品售價在600多元每克，每克售價甚至超過黃金。”昨日，記者走訪了菊花村中藥材市場，看到很多商戶都在售賣蟲草，按品級不同，售價每克在300元至600元之間。大部分商家表示，此價格比年前大約上漲了2成。
滇寶堂的負責人從事蟲草買賣已經近10年。他說，由于今年蟲草開采期將在7月以后，目前處于青黃不接的時期，蟲草價格趨勢有所上揚。因為價格昂貴，許多客人都是以克來買。通常4顆左右的蟲草就達1克，而價格就要幾百元，論斤賣的客人較少，“但近年來，明顯感覺市場對蟲草的需求在不斷擴大，不僅食用蟲草的人越來越多，而且一些有錢人泡茶、煮粥都會用蟲草。每個月下來銷量也在幾十萬元。”
從云南省藥材行業商會了解到，目前藥材市場蟲草批發價格每克在150元至200元，而零售價則以品級不同，每克在300元至600元之間。而800頭規格的特級蟲草，每克要賣到650元，這個價格相較于昨日的每克432元的黃金，貴了218元。若是購買一公斤特級蟲草，最優惠也需花費40萬元。蟲草成為市場上名副其實的“軟黃金”。
對于不斷攀升的蟲草價格，一些市民直言“吃不起”。市民曾云芬老人說，自己曾清楚記得30年前買過一盒20克裝的頂級蟲草，價格僅售200元。不斷高漲的價格，讓冬蟲夏草“高高在上”地占領高端滋補品市場，也逐漸遠離了普通百姓的日常生活。
10年價格翻20倍
“10年前，蟲草平均每公斤大概1萬元，而現在平均每公斤約在20萬元，10年翻了20倍左右。”省藥材行業商會常務會長余應康表示，資源的稀缺導致蟲草價格連年攀升。
蟲草主要生長在四川、青海、西藏、云南等海拔3500米之上的草甸，對氣候、土壤、植被等方面有著獨特條件。
近年來，云南冬蟲夏草主產地生態環境遭到人為嚴重破壞，大量盲目、不合理采挖致使資源日趨減少，產量逐年下降。“再加上天氣干旱，產量減少，人工培育又不成功，近年來云南蟲草產量約在1噸，遠遠不能滿足市場的需求。而對于人工培育冬蟲夏草，不少科學家也做過試驗，但至今仍不理想。” 余應康說，預計7月開采期后才會有所回落。
市場的供需矛盾使得蟲草價格高漲。受利益驅使，部分商家摻假售賣。對此，余應康表示，此情況在省外和昆明部分藥店確實存在，一些不法商家用面做成蟲草摻假售賣，往往能以假亂真。但針對菊花村中藥材市場，該商會對市場內商家嚴管，沒有此不良現象發生。
業內人士分析，蟲草身價暴漲，除了減產和需求量增大等原因外，游資炒作也是蟲草身價暴漲的幕后推手。此外，在沃爾瑪梁源店很多精致的蟲草禮盒陳列在展臺前，該展臺工作人員介紹，蟲草市場也存在“買的不吃，吃的不買”的現象。銷售量在春節前很好，蟲草作為高檔禮品的屬性也在不斷推高其市場價格。
衍生保健品質量難保障
隨著蟲草藥效的普及，蟲草市場需求量的增大，蟲草衍生品也大量出現。余應康表示：“現在市場上還出現了由蟲草配制出的保健品，每克賣到1000多元，利潤更可觀。但目前對此類保健品缺乏完善的監管，其中蟲草成分究竟有多少就不得而知。”
位于環城南路的一家專營藏藥藥館除了銷售野生蟲草外，也有蟲草制成的膠囊銷售。“這種活力蟲草膠囊是通過現代技術提煉，用蟲草與多種名貴中草藥提取加工制成，其功效相當于10萬元的蟲草，但價格僅售5000元每盒。如果按療程購買，還可以適當優惠。”該店李老板介紹，該店蟲草是來自青海玉樹，品質藥效比四川和云南的略勝一籌，目前這種膠囊的銷量還不錯。
蟲草并非包治百病
1875年，張學敏著的《本草綱目拾遺》稱蟲草能治百虛百損。將蟲草神化成包治百病的藥材，未免太夸張。那價格堪比黃金的蟲草，到底有何作用？
昆明市延安醫院中藥房主任丁莉介紹，蟲草主要適合病后體虛及肺、腎兩虛出現久咳、虛喘等癥狀的人群，有祛痰平喘、抗菌抗病毒等作用。經常食用能增強免疫，達到補肺益腎的功效。
“蟲草并非能包治百病。蟲草雖然無毒副作用，但因為蟲草實質是蟲草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體，有些人對昆蟲過敏，或感冒、體熱的患者服用后就可能產生反作用，所以蟲草并非人人適合。”丁莉說。
“客觀地說，蟲草對身體能起到一些治療保健作用，但也因人而異，數十萬元一公斤的價格已經大大超越了蟲草在補品中的價值。”丁莉建議，市民可以選用百令膠囊、金水寶膠囊等含發酵蟲草菌粉的中成藥來代替蟲草服用，這類藥品也有服用蟲草的功效，價格卻比蟲草便宜很多。
