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日式金針菇肥牛

【發布日期】：2014-04-23 【來源】：中華美食網

【核心提示】：日式金針菇肥牛

　　主料：金針菇100克肥牛卷250克
　　輔料：特級一品鮮4茶匙白砂糖1茶匙蔥3克米酒1湯匙油適量
　　日式金針菇肥牛的做法步驟
　　1. 將新鮮的肥牛卷用米酒和特級一品鮮腌制8分鐘左右，洗凈金針菇根部的泥土，蔥切絲。
　　2. 鍋中油熱后放金針菇，炒至半熟。加腌制好的肥牛卷，翻炒時不斷用筷子拌開。
　　3. 放入白砂糖和蔥絲，繼續翻炒片刻就能出鍋了。

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