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教你做香辣杏鮑菇絲香辣下飯

【發布日期】：2014-04-04 【來源】：揚子晚報　【作者】：劉夢雪

【核心提示】：杏鮑菇是種能炒出肉味的神奇家伙，而且香辣味下飯！

　　杏鮑菇是種能炒出肉味的神奇家伙，而且香辣味下飯！

　　做法：

　　1：杏鮑菇切絲，香菜去葉切段。

　　2：鍋內放油燒5成熱，入辣椒絲煸炒至微微變色，炒出香辣味。

　　3：倒入杏鮑菇絲大火煸炒，入鹽、海鮮醬油調味。

　　4：煸炒至杏鮑菇絲變軟，顏色變深，入香菜，放雞精調味，稍加炒勻出鍋。

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