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    媽媽廚房：白蓮茶樹菇乳鴿湯


    【發布日期】：2014-03-29  【來源】：中華美食網
    【核心提示】：白蓮茶樹菇乳鴿湯。
    　　主料:茶樹菇30克 蓮子50克 乳鴿1只
    　　輔料:銀耳10克 百合20克
    　　調料:食鹽1小勺
    　　白蓮茶樹菇乳鴿湯的做法
    　　1.先將銀耳泡發，減去根部較硬的部分，蓮子和百合分別浸泡1小時
    　　2.將乳鴿的內臟取出洗凈，再將身體分成兩半，洗凈后全部放入大燉盅內
    　　3.接著將銀耳、百合、蓮子放在乳鴿上
    　　4.加入適量水，略微蓋過乳鴿3厘米即可，上面鋪滿茶樹菇
    　　5.放入電燉盅內，小火慢慢煲3小時，放一小勺鹽即可

     
     
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