春季是一個減肥瘦身的黃金時機，人的新陳代謝快，所以減肥瘦身有著很大的優勢!菇類是擁有很多益處的減肥菜譜，熱量低口感好還能夠燃燒脂肪!所以你的減肥菜譜中一定不能少了蘑菇仙子的助陣哦!
減肥菜譜中的香菇公主
含有大量的餓多醣體成分，能夠發揮抗癌功效，漸漸受到重視。其中含有的豐富麥角醇，對于動脈硬化和高血壓，具有相當優異的預防效果。維他命D含量頗高，能預防骨質疏松癥哦!
減肥菜譜中的金針菇精靈
維他命B含量是所有菇類中最高的，不但具有消除疲勞的好功效，還可以調高可幫助糖質與脂肪的代謝，讓減肥計劃更順利。豐富的不溶性食物纖維成分，能存進腸胃的代謝功能。擁有的尼克氨元素，可促進維他命B的作用與糖質的代謝，對減肥也有利。
減肥菜譜中的蘑菇仙子
蘑菇有稱洋菇，不論是煮湯或做菜，都是理想的配料食品。含有豐富的蛋白質和氨基酸成分，因此能消除腸胃脹氣現象，制止嘔吐腹瀉。屬于營養豐富有美味的開胃餐點，可刺進食欲，同時補充維生素B2。
整體來說這些不同種類的菇食品，都擁有豐富的礦物質，纖維質，維生素等營養成分，而且還擁有一項醫師們的最愛健康成分——抗癌因子“多醣體”，讓大家更喜愛它。唯一值得注意的是，有痛風傾向的人，因為菇中含有“普林”成分，會使病程加重，所以不宜使用外，其他人都可以放心使用。當然啦!對于想要減肥的女士來說，它絕對是一個絕佳的選擇!沒有熱量，還能夠存進代謝，讓健康加倍地好處，兼職比節食必用的蒟蒻更好，下回美眉點餐時，別再錯過款式多變的菇食品咯!
