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    香菇蒸雞


    【發(fā)布日期】：2024-11-30  【來源】：大廚網
    【核心提示】：香菇蒸雞做法

    原料

    母雞: ， 香菇: 10個， 鹽: 少量， 花椒粉: 少量， 姜片: 少量， 米酒: 少量， 蔥: 少量， 芽菜: 少量

    步驟

    1把整雞內臟掏空，洗凈用大碗裝好（把腳砍一下可彎曲），上料（雞全身摸鹽，花椒粉），雞肚子里放芽菜，雞旁邊放香菇，姜片，蔥

    2高壓鍋水開后

    3把雞放入

    4加蓋，防止高壓鍋水汽

    5高壓鍋需壓1個小時，如果是普通鍋蒸需三個小時


     
    關鍵詞： 香菇 食譜 菜譜
     
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