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香菇肉絲炒粉

【發布日期】：2013-08-06 【來源】：美食頻道

【核心提示】：　　1、香菇切片、瘦肉、白菜切絲。　　2、雞蛋打散攤成蛋皮后切成絲。　　3、鍋熱油，放入瘦肉絲炒散，然后依次放入香菇片和白

　　1、香菇切片、瘦肉、白菜切絲。

　　2、雞蛋打散攤成蛋皮后切成絲。

　　3、鍋熱油，放入瘦肉絲炒散，然后依次放入香菇片和白菜絲一起翻炒。

　　4、放入泡好的米粉，一同翻炒至米粉變軟。

　　5、放入蛋皮絲、加鹽、生抽翻炒均勻

　　6、加入少許蠔油和一勺剁辣椒炒勻即可，出鍋時撒點蔥花。

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