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    好睡眠,吃出來——竹蓀紅棗湯


    【發布日期】:2013-07-30  【來源】:家庭醫生在線
    【核心提示】:竹蓀:所含有效成分可補充人體必需的營養物質,提高機體的免疫能力。另外,竹蓀能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,這種“刮油”的作用很適合晚餐食用,給身體盡量少的負擔進入夢鄉。
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      現如今緊張的工作壓力和繁重的生活負擔把都市人壓得喘不過氣來,沒有什么比美美地睡上一覺后而精神倍增、身體不適隨之減輕而更美的事情了。然而現在睡上一個好覺對于有些人來說卻是一件很奢侈的事情,由于一些不良的飲食習慣間接影響了身體的正常代謝,從而導致了睡眠質量的下降。
      今天咱就從養生的角度推薦來說說,哪些食物適合在睡前食用,哪些食材擁有助眠安神的功效。試試看,你會發現睡眠質量是可以吃出來的,而且一點也不難!
      竹蓀:所含有效成分可補充人體必需的營養物質,提高機體的免疫能力。另外,竹蓀能夠保護肝臟,減少腹壁脂肪的積存,這種“刮油”的作用很適合晚餐食用,給身體盡量少的負擔進入夢鄉。
      銀耳:富含維生素D和硒等微量元素,能防止鈣的流失,還能增強肌體抗腫瘤的免疫能力。銀耳憑借其益氣清腸、安眠健胃的特征早已被認可為安神助眠的佳品,再加上銀耳的養陰清熱和潤燥護膚功效,更適合忙碌于辦公室中的女性睡前食用。
      紅棗:富含維生素和微量元素,甘甜溫和、果肉飽滿滑膩,具有補五臟、益脾養胃、養血安神的功效。對氣血虛弱引起的多夢、失眠、精神恍惚有顯著療效。
      蜂蜜:具有補中益氣、安五臟、和百藥、解百毒之功效。其抗過敏、抗疲勞、防治心血管疾病等多種功效。尤其對失眠患者療效顯著。
      材料:竹蓀,紅棗,銀耳,水,蜂蜜
      做法:
      1)竹蓀、銀耳洗凈,用溫鹽水泡發
      2)將竹蓀的菌蓋頭,也就是封閉的一端剪去
      3)鍋中放入適量的水,竹蓀,紅棗和銀耳
      4)大火煮開后轉小火再煮40分鐘關火,放溫后淋入適量蜂蜜即可
     
      小貼士:
      1)竹蓀的菌蓋頭最好去除,否則會有怪味道
      2)千萬不要關火后馬上放入蜂蜜,一定要等放溫了再放,否則會破壞蜂蜜中的營養成分
     
     
     
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