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    椒鹽杏鮑菇


    【發布日期】：2013-07-24  【來源】：素食煮意
    【核心提示】：花椒粒炒香后磨成的粉末即為花椒粉，若加入炒黃的鹽則成為花椒鹽，常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一。花椒氣味芳香，能促進唾液分泌，增加食欲。
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    　　花椒粒炒香后磨成的粉末即為花椒粉，若加入炒黃的鹽則成為花椒鹽，常用于油炸食物沾食之用。是四川菜常用味道之一。花椒氣味芳香，能促進唾液分泌，增加食欲。
     
    　　食材明細
    　　杏鮑菇1個 椒鹽適量 青椒適量 植物油適量
     
    　　制作步驟
    　
    　　小貼士
    　　杏鮑菇用切條吃起來比切片口感更好，酒店很多都用手撕，風味更佳
     
     
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