蘑菇 食用菌 香菇 黑木耳 天麻 雞腿菇 野生 猴頭菇
-材 料-
杏鮑菇4個、青椒2個
胡蘿卜1個、姜2片
素蠔油、鹽適量
植物油、蔬果粉適量
-做 法-
1. 杏鮑菇胡蘿卜切滾刀塊，青椒切片；
2. 鍋里倒油，燒熱倒入杏鮑菇胡蘿卜姜片，煸炒到杏鮑菇發軟；
3. 倒入素蠔油，調入鹽翻炒均勻；
4. 大火把鍋里炒出的水收一下；
5. 放入青椒炒斷生，調入蔬果粉炒勻即可。
